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這兩道菜簡單到我很汗顏阿~~而且圖跟做法都非常貧瘠
不過真的很方便,因為我今天厭倦了起油鍋炒菜這件事,所以就想了這兩道用拌的菜。
而且想菜名真的很難呀...
因為這兩道菜不是涼拌的,所以我不能取名為涼拌XX
現在取的名字就已經熬盡我的腦汁才想到的,(話說我腦汁容量也不多)
嗯...開始做菜吧(故做輕鬆)
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麻醬豬肉
材料:
火鍋肉片
洋蔥絲
麻醬
芝麻
醋.糖.醬油
做法:
洋蔥切絲泡冰水
用滾水燙熟豬肉片
醬汁:糖先用熱水弄融化,再加入芝麻醬(我買的是純芝麻醬,沒有鹹味的)跟醬油.醋拌勻
把豬肉片跟洋蔥絲淋上醬汁拌勻,灑上少許芝麻
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青蔥拌豆腱
材料:
蔥花
豆腱
醬油
麻油
做法:
豆腱燙過撈出,
加入蔥花跟醬油&麻油,又完成了
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